Kann man so allgemein gefragt eigentlich kaum beantworten, fürchte ich. Entscheidend wäre die Service-Historie, falls bekannt, die zeigt ja schon mal, was gemacht wurde. Ansonsten denke ich, stell' das Auto mal bei einem Experten vor, damit der das am Auto checkt.
Neben der Hydraulik sollte man vor allem alle Aggregate checken. Klima haste ja schon erlebt, was sonst passieren kann. Also alle Pumpen, LiMa usw.. Dann alles, was aus Gummi ist (Wasserschläuche, Brems/Hydraulikleitungen, Dichtungen), weil das eben über die Zeit kaputt geht. Dann Fahrwerk, v.a. die beweglichen Teile, also Radlager, Antrieb, Kardanwelle ...
Ein weites Feld liegt vor Dir :-)